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第203章 再备胭脂鹅脯(1 / 4)

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陈年一听秦湘云这话,再看看白月霜的样子,就知道这货可能又在脑海里产生什么错觉了。

舔狗可真是太牛逼了。

至少在陈年看来,秦湘云也只是把白月霜当成弟弟,完全没有往其他方面去想。

于是不动声色的踢了白月霜一脚,让他别在大家面前露出丑态。

等所有人都吃过饭之后,陈年把厨房收拾了就准备开始提前制作胭脂鹅脯。

鹅脯是需要进行腌制的,而且在锅中要焖一段时间,所以得提前准备。

但是在准备制作胭脂鹅脯之前,金大川十分识趣的从厨房离开了。

他自己不想让别人偷师,自然也不会去偷学别人做菜。

而且他可不认为陈年年纪小就好哄骗。

就看他之前用文思豆腐的刀法和自己换了五道菜,然后又用胭脂鹅脯和自己换了七道菜来看,陈年这小子绝对是个人精!

通常这种人不管是去给酒楼饭店做大厨又或者是自己开店,都绝不会让自己吃亏。

就算是去菜市场买菜,也是菜摊上的小贩们又爱又恨的人。

爱是因为在这偌大的菜市场中,陈年肯定不是在谁家买都一样,但凡能被陈年看上的,那肯定说明这家的菜要比别人家的更新鲜,长得更好。

如果经常去菜市场或者是认识陈年的人就知道这是一种认可,所以也会为这菜摊儿带来生意。

但同样的陈年去买菜的时候量大,而且又很清楚这些菜的价格和利润,每一次都能以批发的价格将这些菜的利润压到很低。

基本就是那种按照这个价格卖的话能赚钱,但是赚不了多少,可又不至于把这些钱拿回去给老婆的时候,被老婆骂的程度。

在做胭脂鹅脯的时候,首先是用去腥三件套将这块鹅脯下锅去腥之后捞出。

此时鹅脯的表面已经变成了灰白色。

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