第553章 菠萝炒饭（求月票）（1 / 5）

陈年浅尝了一下排骨汤以及里面的食材。

汤鲜肉烂，非常鲜美。

然后就安排何海端进包厢里面去。

没过多久何海出来“师父，咱们还有几个菜啊？他们都叫你进去呢，说现在菜已经够多了。”

陈年笑了笑“现在就剩下一个主食了，你让他们再稍等一下，马上我就来。”

说完陈年便开始准备今天的最后一道菜，也就是主食。

考虑到孩子的口味陈年先前也是费了一番心思，然后又在网上看了很多的视频，最后才决定拿这个作为主食。

菠萝炒饭。

虽然陈年以前也没有做过，而且听起来和榴莲烩面、苹果酱盖饭这些黑暗料理有点类似，但深暗黑暗料理之道的陈年仅仅是用脑袋稍微想了一下，就觉得这个菜其实是可行的。

因为这道菜在泰餐里面就有。

而且从网上看到也有一些人做出来过，成色相当不错。

随后陈年便开始准备菠萝炒饭的食材。

毕竟是菠萝炒饭那必然是要用到菠萝的。

只不过陈年下午的时候去菜市场里逛了一圈，发现这个季节能买到的菠萝品相都不太好了，反倒是凤梨看着还不错。

而且凤梨的个头也大，里面的果肉比较多，

再加上凤梨香比起菠萝来酸味更少一些，因为菠萝中含有一种名为菠萝蛋白酶的成分，所以平常在买菠萝回家吃的时候通常都会在水里泡一泡，还有一些讲究点的，会在水里少来一点盐。

而凤梨就不需要这么麻烦，打开之后简单洗一洗就能直接吃。

最后陈年思索再三还是决定买凤梨回来用。

所以现在他第一步就是要取出其中的果肉，先用刀将凤梨竖着从约摸三分之一左右的位置破开。

然后又换了一把尖细的刀，开始从里面往出取果肉。

光这一步陈年就花了些时间，而且也庆幸自己买的是凤梨，并没有那么扎手。

好不容易将所有的凤梨果肉取出来，陈年将它们切成小块之后放到一旁备用。