第635章 浅露一手（求月票）（1 / 6）

随着客人不断被拉了进来，厨房里的工作也越来越忙碌。</p&t;

虽然有人被拉了进来的，拉进来之后除了前两桌，后面的客人都在问能不能点菜，毕竟到中午他们也饿了，这个时间点进餐厅谁愿意就喝点饮料啊。</p&t;

黄大暗思索片刻就十分大方的告诉客人没问题之后，就让王帅凯拿菜单来点菜。</p&t;

结果这时厨房里还有一些菜没有完全备完，这么一点菜直接把他们打了个措手不及。</p&t;

“这么快就开餐了吗？”霍师傅问道，“不是说好了十二点半。”</p&t;

“客人有要求就要满足，对我们服务行业来说顾客就是上帝，他们想点菜那就让他们点，你们再分一下工，霍师傅你该做菜就做菜，把手上备菜的工作交给小陈师傅来。”黄大暗说完就转身出去了。</p&t;

厨房里的众人一阵叹气。</p&t;

但现在也只能先这样了。</p&t;

陈年继续加紧时间备菜，霍师傅则负责开始炒菜。</p&t;

又过了十几分钟，到了十二点半，陈年好不容易把所有菜都备好之后，外面的客人也都已经坐满了。</p&t;

除了面条之外，剩下的炒菜工作都是由陈年和霍师傅来做。</p&t;

很快他们又恢复了之前的忙碌，一个人顶三个人来用。</p&t;

有时候甚至都顾不上去复炸，只好叫汪苏凤来帮忙。</p&t;

“汪老师，您帮我把这个里嵴再过一下油，等到外面的颜色变成了枣红色之后再捞出来。”陈年说道，现在也顾不上什么明星不明星的了，再不使唤外面的客人等太急，那可是会走的。</p&t;

别的方面陈年都可以缓和一下，但唯独在做菜这上面，陈年也想做到精益求精。</p&t;

“小陈，你的那些徒弟们都是怎么培训的？到了什么样的水平才可以独立做菜？”霍师傅好奇的问道。</p&t;

陈年想了想手上的动作不停，嘴上也在说道“我都是一道菜一道菜的教他们，一定要做到完美并且熟练保证质量才能上手去做，否则的话他们就只能做别的，这次我离开店里也有很多菜没办法上，虽然要做的话他们也能做，但做出来口味就会差很多。”</p&t;

“没想到你还是一个严格的师父。”霍师傅调侃道。</p&t;

“唉，不严格不行啊，我们家那样的饭店，除了游客之外，大多客人都是回头客，要是每次过来菜品的质量参差不齐，他们可是要骂人的，而且回去一宣传，我那小馆子迟早得凉。”陈年说道。</p&t;