第694章 活下去再说（求月票）（1 / 3）

老人家一听这话心里咯噔一声，心想着自己该不会带回来一个白眼狼吧？

自己给他吃了热乎的米汤和馒头，结果他又惦记起另一口锅里的东西来了？

“没什么。”老人摇了摇头警惕的说道。

陈年似乎看出了老人那忽然而生的敌意，心想着对方大概是把自己当成了贪得无厌之辈，于是连忙解释道：“恩人，我没有别的意思，您把我从外面救了回来，我用这条命来感谢您都犹过不及，所以我也只是单纯的好奇而已。”

老太太此时却有些埋怨的看了一眼自家老头：“你怕什么？我看着小乞丐也不像是坏人。”

说完又和蔼的蹲下身子，从陈年这边把喝的连一滴汤汁都舔不出来的碗拿起：“那是我们正在煮的一锅杂碎，等到天亮之后再出去卖，我们两个老了，现在也干不动别的活儿，只能靠这个为生。”

陈年听后心中一愣。

杂碎？

这他倒是知道，一般来说杂碎指的就是动物内脏的一些边角料。

网上很多人说古代有钱人都是吃肉的，只有穷人才吃内脏，这话其实一点也不准确。

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古代的穷人大多是以种地的农民和城里的平民为主，别说是内脏这种荤腥了，他们连青菜都吃不起。

以前陈年就在大夏朝呆过，所以知道有很多中下等的农民经常都是以豉汁、豉顶、豉面做菜，就着粗粮杂粮一起艰难下咽。

吃在很多人的眼中是为了生活，但在他们的眼中只是为了能够生存下去。

在《北史》当中就有记载：“慕容绍宗讨侯景于涡阳，时景军甚盛，初闻韩轨往讨之，曰，啖猪肠小儿。”

就足以说明内脏在古代的名流当中也是相当盛行的，除了吃肉他们也会吃一些内脏。

因为在那个时候内脏也不仅仅是为了填饱肚子，还可以当作食疗的食物。

这种食疗的方法在商朝的《汤神论》中就有记载，而后来的《神农本草经》更是对其功效及应用有了详细的论述，就在唐朝时，孙思邈也提出过以脏补脏的观点。

在夏朝的时候，陈年起初就是生活在扬州，而扬州东门街有很多食肆里面的厨子就会把羊杂碎做熟，作为给顾客的小吃。

只是陈年现在闻着这个味不像是羊肉的味道。