第759章 陈年往事（求月票）（2 / 6）

陈年一边说着一边回想起了那年的往事。

当时的陈年上了大三，鉴于前几次的失利，所以陈年苦思冥想，想着能用什么菜打败父亲。

经过了三天三夜的思索和搭配，陈年终于研究出了一套无敌的菜品搭配。

并没有前几次那么黑暗，每一样食材都是可以食用的，虽然有些小众，但绝对没有鲱鱼罐头搭配黑蒜的那样重口。

没错，陈年准备的是两道菜的搭配，并非一道菜。

这两道菜制作起来还带了一点复杂的工序。

也用到了好几种烹饪技法。

因此再回到家后，陈年信心满满的去找老陈比试。

当然为了避免陈年乱搞，还得是老陈先去做，否则以陈年一贯以来的尿性，做完之后说不得厨房就不能用了。

当时的老陈就做了这么一道臭鳜鱼。

虽然闻着臭，但吃起来确实是香，因此陈年在满分十分的框架下给出了七分的成绩。

但是老爸和老妈都给这道菜打了十分。

看到这个分数之后，陈年不太服气地带着材料进入到了厨房当中。

最后从那几个盒子里取出了折耳根，蓝纹奶酪，榴莲，鸡翅以及梅子味可乐。

陈年要做的第一道菜是一道用来炸的菜。

首先把折耳根上面的老根去掉，然后洗干净之后放入锅中焯水。

这一点是陈年专门查过的，焯了水的折耳根吃起来会更加爽口，也能吃出一部分的泥土味道。

焯过水之后的折耳根陈年用厨房纸巾擦去了上面多余的水分，然后就开始处理榴莲。

将榴莲放入锅中加了一点水，不断的用铲子将其捣碎，过了一会儿榴莲就变成了糊状，看起来质地还有些均匀。