第五十七章 喜龙烧烤（2 / 4）

“小友，你又有什么好玩的主意了？”

老龙的语气中，满是遮掩不住的兴奋。

黑陶的刀工不错，他负责切割烤摊上的食材，自家这位小主他是顶熟悉的，在老龙之后他也“啊哇啊哇”了几声，也算是一种信任的表情。他进购的咸鱼，不卖掉不行呢！

……

攸喜不知道从哪里折了一段青草杆子，含在嘴角一吸一吹的，仿佛从杆子筒里有什么烟雾冒出一样。偶尔，他还把那草杆子从嘴巴里捏出来，用指头在那杆端轻弹一弹，仿佛有灰烬需要弹落似的。

“喜龙烤摊”的东西都铺摊开了，在喜少年的吩咐下，各个环节都有人手在操弄：生柴烧火、调汁料，用竹针穿刺咸鱼和其他食料，“噼噼啪啪”，正在燔烤着的东西有碎屑跌落在火苗上，发出一连串带着焦香味的声响……

已经烤出一些东西来了。

只是还没顾客光顾呢。

这个不急！攸喜鼓动大家伙儿先自飨吃。

“我们自家先吃，吃了才有力气干活哩，等下忙起来，可没有时间用食呢！我们也借此品鉴品鉴，看看哪个还不到位的地方，纠正好了！”少年这样说道。

听了这话，除了一个人外，大家都嘻嘻哈哈地拿起头一波烤熟的食物往自己的口里去扔。

于是，大伙儿的自用餐就成了品鉴会。一会儿“这个没到火候”啦，“一会儿那个料汁不足”啦，等等，刚好让一些明显的缺陷在最短的时间内得到了很恰当的纠正。等到攸喜去品用的时候，已经很差强人意了。

因为同类，“喜龙烧烤”的地点，也与“蓝火烧烤”一样，被安置在同一个区域。故而，就烧烤而言，此处的风景，已经一改一直以来曾经的“独行市”局面，比拼和分流看来不可避免。不过，为了省去不必要的麻烦，小喜还是刻意地“退避三舍”，把自家的烧烤摊位挪在了与蓝火相隔得较远的距离，其间，不但有自家原来的盐摊等相隔错，还夹杂着其他人家的食物铺舍。

“蓝火”烤摊的伙计们，对于攸喜他们的举措，似乎并不以为然，至少，在态度上，他们是表现得不屑一顾的，自嗨和嘲笑的话语，隐隐约约地从那里穿出来，飞进到少年的耳朵里。

他知道，想看笑话的，当然不仅是自己人呢。

由于刚刚受过金川大人的训，碍于一时的面子问题，团子此时已经离开了烤摊。但这并不会影响“蓝火”的生意和运作。

蓝火的烧烤事业，光就聚龙城姑子山的庙会而言，也已经横行了多载，全都是上门上路的生意呢。

一切皆是熟悉的流程，所有都是既定的赚钱套路。“蓝火烤摊”的伙计们，他们的工作也是相对轻松的。这，不但已经成为蓝邑主的骄傲，还是聚邑周遭某些人口中赞羡不已的话题。

随着火的应用，烧烤燔炙业已成为人们最为朴素基本的制食方法，从本质上来说，它就是生活的经验，并不突然需要多么高深的技艺，只要能够把生食变熟可吃就行。因此，“蓝火”之外，曾经动心在庙会上来分一杯羹的人，并非没有，只是不知道为何，山顶的庙会上，这种烧烤市场，一直以来就是一家独存，被垄断了呢。

不过这蓝火烤摊的规模确实是大，不管是人力还是产品种类，或者是所占的地面，小喜刚成立的“喜龙”拿来与之相比的话，很显得小巫见大巫的。