第496章(3 / 5)
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正好借着机会,做道拔丝土豆,直播的时候答应了粉丝要出教程。
拔丝土豆要趁热吃,冷了糖就硬了,所以等菜都做完了,最后才做。
土豆削皮,一份切成薯条大小,一份滚刀均匀切块。
淡黄色的土豆放进两个不锈钢盆里,加上少许盐,波多两下。
沁出土豆里面的水分。
加入适量淀粉,抓扮均匀。
锅中倒油,油热五成时,就可以下土豆了。
阿龙先把薯条炸了,之后才将做拔丝土豆的土豆块下锅,炸至金黄。
炸好的土豆块控油捞出。
白砂糖用小火慢慢熬制,这里很关键,糖若是熬不好,就会有苦味。
糖色呈浅黄色时,就可以将土豆倒入,翻炒均匀出锅。
许子君从前的性子,碰到陌生人在家,总不爱说话,跟人打个招呼都觉得不好意思似的。
不知道是不知不觉长大了,还是变帅了,他如今整个人都比以前自信了几分。
知道阿龙要拍视频,想着还是帮自己做薯条吃,主动帮人拍。
视频的最后,镜头推近,是阿龙用筷子夹起土豆,土豆拉出浅棕色的丝。
至于慕明谦……
手麻的,正躺在躺椅上,不想说话,连手机都暂时不想碰。
跟老板讨价还价,他走的时候能买几斤菜。
许轻知向来是,劳动力干活至上。