第二百七十七章 满足粉丝，可乐烧大茄（1 / 4）

第二百七十七章 满足粉丝，可乐烧大茄（1 / 1）

“食材我已经准备好了，就这些东西看起来很简单吧！”

不得不说，苏御将这些食材摆在菜板上！

还是有红有绿，红色的是番茄，绿色的是青椒，这两样搭配就已经足够了，当然，蒜末不能少！

“接下来也很简单，茄子把皮削掉之后切滚刀块！”

苏御做菜的速度是比常人快上很多！

但只要是个人按照苏御这样的做法，他也能够做成，毕竟苏御是专业的厨师！

“苏小哥的刀法堪称一绝，这事没得说！”

“苏小哥的处理方法也是很快！”

…

“接下来就是处理茄子的过程，滚刀块过完之后，直接放入冰水当中…”

苏御刚说完话，弹幕当中屏幕当中就又发出来“五四零”私信。

“为什么这些菜一定要放到冰水当中呢？”

“是啊是啊，普通的水不行吗？冰水难道有什么诀窍能够让菜变得更好吃？”

苏御看到这些评论，简直就想笑，其实并没有什么…

“会不会变好吃？我不知道，但是放在冰水当中，能够减少营养的流失！”

这一点苏御还是非常相信的，任何一道菜放入水中，它的营养就会慢慢的散开…

但正所谓热胀冷缩，放入冰水当中，菜的营养自然会被包裹住，这是毋庸置疑的！