第四百五十四章 有所差别(1 / 1)
第四百五十四章 有所差别(1 / 1)
曾经就有一位厨师,他特别喜欢使用各种各样层出不穷的调味料,以此来充当成自己食材的新鲜程度,这就让琉璃雪在吃到对方的手艺的同时,忍不住微微皱起了眉头,周围的人却并没有尝出来有什么不对劲的样子。
甚至还有人赞口不绝,认定这个厨师他所做的料理实在是太过于美味了,甚至还安利自己周遭的人一起来这里吃。
还记得当时琉璃雪提了一下这一个食材的新鲜度问题,结果被对方脸色突变的直接干了出去,后面才发现那一家店实际上在过后不久就关门了。
因为他们食物有问题,大多数的人慕名而来就为了尝一下鲜,结果后面回到家的时候才发现上吐下泻,甚至还有一些人不可思议的进了医院,因为他们检查出了自己身体过敏,明明他们吃的那些食材是根本没有任何过敏性物质。
等到医生把检查结果告知她们的时候,他们才感觉到有一点惊讶,因为那个过敏原症是发霉了霉菌,有一些人体质就是这么特殊。
而对方的应急性反应,就证明了这一个餐馆内部设施还有这些食材的新鲜程度,是一个巨大的隐患。
后面大多数的人都去闹,所以这一家店不仅根本没有办法赚钱,甚至还最终因为自己的贪婪而导致了关门大吉的结果,甚至还罚款,或许其实琉璃雪并不清楚,但他记忆犹深的就是最后在路过那一家店的时候,发现那里面的那一个厨师早就已经溜之大吉了。
这其实也是市面上有调味料的好处和坏处之对比,好处的话其实可以在一定程度上提取食物的鲜美程度,就像有一些鸡汤或者说高汤,他们可以在短短时间内浓缩成一个塑料袋的真空包装,甚至还有一些食材在泡干了之后再进行复炸,这样子可以保留食物的新鲜程度。
然后利用里面的浓汤程度进行勾兑,并且和其他的配料一同相互配比,形成了各种各样的调味料,调味料顿时充盈着整个市场,甚至还有一些看起来应该是私人小作坊制作的调味料,也被扔在了市面上。
有很长一段时间大多数的人都觉得这简直就是天堂,甚至觉得出去外面吃也没什么,因为他们使用这种调味料就足够获得相对应的感受,然而实际上如果真的是这个样子的话,那么就不可能会有那么多人对于食材的新鲜程度有那么趋之若鹜的追求了。
或许一个从来都没有吃过真正口味,而是用其他的材料包进行代替的人当吃到真正的相对应食材的话,一定会感觉到两者之间有着截然不同的反应。
味蕾的不同,那么也就在于他们对传感神经的波动也就不一样,而当真正的食材进入口腔的时候,那一种饱腹的满足感(得钱好)是其他人根本没有办法可以匹敌的。
而且肉质的鲜美程度也都成为了更加令人感觉到不错的追求,这其实就可以保证原有基础上进行的另类享受。
一旦感受到如此巨大的冲击力,那么对于那些调味料而言,他们就怎么看都觉得是一种劣质物品了,根本没有办法进行取代,然而市面上还是有很多人打着这个调味料的旗号而进行售卖。.