第六十六章 小伙子,做菜水太深,你把持不住【求评价票!】(1 / 3)
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在这个世界里,龙虾同样算得上是价格高昂的食材之一,但是他的做法却相对来说比较单调。无一例外,不管是什么品种的龙虾,都是一律清蒸,品尝它本身的鲜甜味。
其实这种做法并没有任何不妥,本来高端的食材往往也只需要最简单的烹饪方式来进行。
但是长年累月下来,这种单一的制作方法吃多了总是会乏味。
偶尔换个口味的重要性就体现出来了!
奶油芝士焗龙虾。
这道菜如此长的名字,每个字都认识,可偏偏连起来,所有人却只知晓最后龙虾二字的含义。
奶油是什么?芝士又是什么?
焗又是一种什么奇特的做法?
无数个问号出现在众人的头顶上。
此时,一位穿着大背心,皮肤黝黑看上去四十多岁的中年人从人群里走了出来,开口打断了苏御的话。
他叫叶龙,是海岛三星级餐厅里的一位主厨。
厨龄已经二十多年了,是一位常年生活在海边的星级厨师。
他对于各种海鲜海产,都有着自己独特理解和制作方法,同时也“精通”各种烹饪手法。毕竟像他们这样能够成为餐厅主厨的老厨师都会有自己的拿手招牌菜。
而叶龙的招牌,正好就是用龙虾做菜!
身为顶级厨师,叶龙见到苏御面前的这只蓝龙虾,同样眼红的发痒痒,心头一阵火热。
蓝龙虾的珍贵程度,不言而喻。
高端的食材必须要由顶级厨师来烹饪,这是每一位星级厨师内心的梦想。
在他眼中看来,一个二十几岁的毛头小子别说做龙虾了,恐怕连饭都不会做吧。交由他来处理,实在是太暴殄天物了。
所以,现在就轮到了自己表演的时间。