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第六十七章 工具人小团再上线【求评价票】(2 / 3)

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苏御从衣服兜里掏出一小块东西,这玩意儿叫做吉利丁片。

是系统赠与自己的第三样配料道具!

吉利丁片,其实是一种从动物骨头之中提取出来的胶质,是制作果冻,慕斯的等物的必备材料。

相对于鱼胶粉,吉利丁片更适用于高档的点心制作,因为,它没有鱼胶粉的腥味。

将取出的吉利丁片放在不锈钢的小碗内用冷水浸泡十几分钟。

直到吉利丁片已经完全泡软,苏御才将其从冷水中捞出,然后倒掉了小碗里所有的水分。

“小团,之前让你烧开的热水呢?”

闻言,腐小团立刻把用大碗装好的热水递上前去。

吉利丁片预热,需要在八十度以上才会逐渐融化。把装有吉利丁片的不锈钢小碗放在高温的热水中,隔着热水开始不断搅拌起来。

很快,淡黄色的液体就开始逐渐出现,在搅拌下之前的块状物质全部消失,变成了溶液状态。

直到小块的吉利丁片完全融化后,苏御把它倒入提前准备好装有牛奶的透明玻璃容器里,同时也将手里的筷子交给了腐小团。“好了,接下来就是你表演的时间。”

啊嘞?

啥情况,怎么又到了自己表演的时间?

腐小团一脸懵逼的接过筷子,下意识的问道:“现在我需要怎么做?”

苏御答道:“你就像我刚才的样子,不断地搅拌玻璃盆里的牛奶。”

“噢噢,好的!”

小手飞快地在容器内搅拌,刚开始的时候她动作还不太熟练。不过经过了几分钟的适应后就用的更加得心应手起来。

十分钟后。

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