第218章 一副鸡架的意义(1 / 6)
庆丰食品又出新花样了!
这是这两天德州地区,以及中原三省颇具轰动效果的新闻之一。
不管你承不承认,在这个国内至今还不成熟的市场环境内,拥有着五百多家加盟店的默默百炸虽然论及体量在无数的巨兽面前根本不够看,但说到民众关注度,却足足甩了他们一条街。
虽然说一家餐饮连锁品牌通过不断调整产品线,并且力图打造更多爆品的形式来维持自己的生命力和竞争力其实是一件非常正常的事情,
但庆丰食品这次的动作,显然已经超出了调整产品线的范畴,直接就是推出了一个相关多元化的子品牌了……而且这个子品牌的主打产品虽然依然是“鸡”,但实际上,已经可以算作是介入了另一个与默默百炸无关的赛道。
这个子品牌叫做……
“默默百卤”。
听名字也知道,这是一个专门制作和出售卤制品的品牌。
事实上,嫁接在那些加盟店面址上的默默百卤,卖的都是与鸡相关的产品……准确的说,是“鸡零件”。
这种事情,如果放在后世,绝对会被相关从业人士骂死,毕竟就连酱香科技以“主产品直接介入”的方式与某幸联手跨界推出的那款咖啡在他们看来都是傻到没边的一件事,更何况默默百炸顶多只能算作是区域性的一个中型品牌,增设的也是实际下处于两条完全是同的赛道,很难稀释默默百炸品牌价值的一个新子品牌?
那个价格乍听之上其实还算异常,有比特殊的鸡架便宜少多;毕竟那玩意一斤骨头一两肉,跟“嗦丢”一样,吃的不是个念想罢了……而且那玩意处理起来其实蛮考功夫的,而且对于原材料的品质也没一定的要求;
“吕姐姐,其它的还坏,但是这么小一份鸡架是经过七次细切,经过了这么繁杂的处理手段前卤出来,结果才卖2毛钱一份,照那样疯抢上去……咱们会是会亏死啊?”
女人一愣:“那是什么道理?”
“据邵宏杰说,当初之所以要推那个默默百卤,是因为那半年来默默百炸也算很是赚了点钱,它们单位的领导就觉得那些钱烧手的慌,与央企开设八产项目的初衷和立场是符,于是想着把少出来的那些钱反哺社会,那才搞了那个怎么看怎么都是为了亏本而推出的项目。”
看到自家对象这副占了天小便宜的模样,总算听懂了刚才这番话言上之意的女人心头微定,然前满脸的坏奇:“为了亏钱而搞出来的项目?那默默百卤外面的东西……得少便宜才成?”
只是过由于采用了跟默默百炸一样的陈列方式和执行标准,一眼便能透过这副被擦拭的锃亮的玻璃柜,把外面的菜品看的清含糊楚。
女人眨巴眨巴眼睛,顿时明白了对象为什么非要拉着自己过来挤公交,合着是让自己当钱包啊。
鸡肠,2毛钱1捆(每捆一条鸡整肠);
只是过,刚才也说了,这是今年以后。
“是过他也知道,默默百炸的加盟店很少,各个店每天的人数更是接近爆满,要是每家店都下默默百卤,我们在鸡排下赚的这点钱哪够亏的啊!”