第二百一十九章 快乐暑假（1 / 4）

第220章 快乐暑假

顾晓晗不认识黑叔，哪怕家里面的人说的再清楚，还是有点陌生。

牛肉带回家里面，是上好的牛腱子肉，苏寒在厨房里面处理东西。

经济放开之后，街上面的店铺多了不少。

中草药铺子也开了起来，苏寒特地去药店里面配足了卤料的材料。

在上辈子末世之前，苏寒曾经去旅游的时候，在一个小村子里边儿住下来，村子里面的人热情好客，那边吃了特别辣。

家家户户做饭的都是男生，手艺也特别得好。

尤其是每家每户都会卤肉，每家每户的配料都不一样，卤出来的肉特别好吃。

调料差不多都是那些，他们都是按照自己习惯的口味来调的，住在村子里的那段时间，苏寒学到了很多。

尤其是做卤料的手艺。

只要拿个纱布，把还想要的材料包进去，就能做出好吃的卤肉。

现在的牛肉不像是以后的，没有什么牛肉味，都是自个家养的老牛，平时都在田里面工作，等到坚持不下去了就杀了吃了肉。

经过长时间劳作的牛，肉质非常的紧实，尤其是经常锻炼的牛腱子，做好之后一口咬下去非常的弹牙。

卤味的香味是霸道的，好在周围也没住什么人，只不过家里边儿几个人都流着口水看着厨房。

实在是太香了，在国内没有一个人能拒绝五香牛肉。

眼瞅着做得差不多了，苏寒拿出了一块切成薄片，放在盘子里面，上面浇了一层卤汁，看着非常的香。

正好到了饭点，卤汁再配上白米饭，一口米饭一口肉，那味道真的是绝了。

剩下的牛肉用大盆泡在卤汁里面，到第二天彻底入味之后，味道会更好吃。