山妞嫁教授（附录：漫谈中药保健（14））（2 / 7）

1、“数”着吃，尽量每天吃够12种以上的食物；

2、严格按照膳食均衡的原则吃，不挑食；

3、每天都要吃肉，但不会超过一个拳头大小；

4、经常用粗粮代替一部分主食；

5、每天都在固定的饭点吃饭；

6、吃饭时不喝水，饭前少喝汤，饭后不吃零食；

7、吃饭时不玩手机，不看电视，不聊天；

8、细嚼慢咽，细细咀嚼每一口食物；

9、每餐必吃蔬菜，补充膳食纤维和维生素；

10、专挑油、盐、味精等调味品少的菜吃。

【鲤鱼——利水消肿、下气通乳、健脾和胃】

鲤鱼，其味甘，性平，归脾、肾经，有利水消肿、下气通乳、健脾和胃、安胎之功。

1、鲤鱼赤豆汤：将鱼肉与赤小豆同煮，熟后去滓取汤汁，不加调料，顿服——健脾利水，主治脾虚水病身肿、小便不利等症；

2、煨鲤鱼：鲤鱼放火中煨熟，分次食用——可用于黄疸；

3、鲤鱼臛：鲤鱼取肉与莼菜、粳米、葱白，相合煮臛，再以椒、姜等调和，空腹食用——利水下气，主治老人脚气上逆、胸闷烦躁等症；

4、鲤鱼木瓜汤：鲤鱼与木瓜配伍，煎汤服食——可用于产后乳汁不足；

5、鲤鱼葱白汤：鲤鱼与葱白同煮食——有安胎之功，可用于妊娠胎动不安、呕吐不下食；

6、鲤鱼猪蹄汤：鲤鱼与猪蹄同煮，煎汤服食——通乳，可用于产后乳汁不足。

【三味药煮一煮，预防脑血管疾病】

脑血管疾病越来越年轻化，那怎么预防呢？