开 心 事（附录：漫谈中药保健（343））（2 / 4）

2每天的膳食应包括谷薯类、蔬果、禽畜鱼蛋奶和豆类食物。

3平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。

4每天摄入谷类食物200~300g，其中包括全谷物和杂豆类50~150g；薯类50~100g。

2、更强调“多吃全谷”

在“多吃蔬果、奶类、大豆”的基础上加入“全谷”，强调了全谷物摄入的必要性。

与精制米面相比，全谷物可提供更多的b族维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，对降低肥胖、2型糖尿病、心血管疾病、肿瘤等膳食相关疾病的发生风险具有重要作用。

所以日常应该将麦片、藜麦、糙米、荞麦、燕麦、大麦等加入到膳食中。

3、新增两个要点

【1】提倡规律进餐，足量饮水

1定时进餐的重要性

近20年来的数据显示，我国居民每日三餐规律的人群比例有所下降，零食消费率呈大幅增加趋势。

但经常饮食不规律，不仅会增加暴饮暴食风险，进而增加肥胖、超重风险；还会影响肠胃功能，损伤胃肠黏膜，诱发肠胃炎、胃溃疡等消化系统疾病；甚至影响到机体代谢以及胰岛素抵抗水平，增加2型糖尿病的发生几率……

因此，建议大家最好固定三餐时间，定时定量。

2水，也是膳食的重要组成部分

调查显示，我国约2/3的居民饮水不足。当身体缺水时，以下这些危害可能悄悄来临：

1血液流量下降，体内运送氧气量减少，更容易产生疲劳感；

2皮肤更脆弱，提早出现皱纹、干燥、老化等；

3增加血液黏稠度，影响血液循环，增加血栓风险；