第402章 人气爆了(3 / 3)
后厨里,罗让牵线,将几家有联系的烧烤店大厨拉到一个群里,大家直接连线沟通。
连线的四家店,只有一家是专业烧烤店,其他三家都不是主营这一项的,而且烤制的食材也完全不搭边,所以互相之间其实没什么可比性。
这样一来,几位大厨在沟通时也没有什么顾虑。
可是连线之后,除了互相打过招呼,却没有人说话。
烧烤这项烹饪操作,本来就是一个非常大众不容易出彩的技能,加上酱料的口味几乎大同小异,就是那几样。
各家所有的区别,无非是食材,烤制手法,以及在酱料的调配上会有些不同,但是基本上都是同一个调调,想要在这方面彻底碾压其他家,绝对是件非常困难的事情。
只能说是各有特色,最多在烤制方面稍有不同。
真论起烤制手法和口味,也就是各有千秋。
差,肯定差不到哪儿去。
不然也不会生意兴隆,值得被拉出来做为所谓测评的噱头。
罗让眼瞧着气氛沉闷,自己又是中间牵线的,这时候要是不吭声,可能这个沉默氛围还要持续很久。
但是现在时间宝贵,哪能容得这么拖延。
于是他主动说道:“我们店这边接到的外卖订单就是烤羊蝎子,这也是我们店里的特色了。不知道你们都是什么情况啊?”
一听这话,大伙纷纷搭腔,说起了自己店里的接单内容。
其实几家的大厨平时也都保持着联系,虽然互相间可能不是经常交流,但是每天都能见上两次面,聊一会儿天,对于彼此店里的情况也都还算清楚。
而千里马和四海宴更是几家店里的龙头,罗让虽然不如姚石在圈子里有威望,但也算是小有名气。
有他们两个人在场,其他人还是非常配合的,几乎是有问必答。
相比于其他店,千里马的点餐单菜肴算是比较多的,5种烧烤菜肴,5种口味,一共需要烤制25道菜。
光是时间上,就要比其他店耗时更久一些。
几人互相之间交流了一下各自店里的情况,彼此估算了一下几家外卖送达的时间。
按照距离算,最后可能前后会相差二十分钟。