浓汤(1 / 1)
“这里的冬天可真长啊!这边断断续续的雪就没停过,从入冬以来,大概也过了有两个月了。”林凡捧着水杯,裹着大衣,看着门外的雪景。
后边的架子上,摆了不同的木雕,形态各异,大概可以看出来是蜜蜂的样子。可能是经过长时间的练习,林凡的木雕技术似乎变好了的样子!
饭桌上的锅里正温着浓汤,这边是什么菜呢,是番茄肥牛浓汤。
番茄是菜地里自己种的,肥牛是从财富值商店购买的牛肉,自己切片,作为食材。
另外的配菜是田里种的洋葱和小葱,以及财富值商店购买的一些菌菇,而做饭的调料是从努力值商店兑换的。
这边先将番茄表皮切口,用热水烫一下,不用太久,大概几分钟。再将番茄的表皮撕下,切成小块备用。
洋葱稍微放少一点,剥去表皮,对半切开,切成碎丁。(先纵面方向切,但是不要切断,在横面快切,这样可以快速切成碎丁,还不回辣眼睛!
菌菇类食材切去根部,都撕开放入水中,洗净取出后,放置一边备用。
牛肉处理干净后,切片备用。
切一点小葱和大蒜,留着待会爆香。
锅中加水,灶台添柴,等水加热后,放入牛肉片,加入料酒去腥,稍微烫一会就取出静置。
锅中的水倒掉,加入少量食用油,放入洋葱丁、切好的小葱和大蒜,翻炒出香味。
接着加入切好的番茄块,继续翻炒,直至番茄软烂出汁,再加入适量清水。
番茄炖煮的同时,加入少量的生抽、蚝油,加入适量的盐,稍微煮上一会,再将牛肉放进锅中一起炖煮。
待到牛肉炖到软糯,将处理好的菌菇放进去,稍微炖上几分钟,一份番茄肥牛浓汤就制作完成了。
林凡放下杯子,端起饭碗,盛出一碗浓汤开始品尝美食,汤汁浓郁,鲜中带甜,一口下去是番茄的酸甜可口。
唇齿之间充满着夏天的味道,菌菇滑嫩,一口下去是酸甜的鲜滑。搭配上软糯的牛肉,一口下去,可以感受到生命的鲜活,冬天果然适合吃热汤,实在是太爽了!
可能是因为体质的提升,现在的林凡每天要进食4次,每次都要摄入足够的饭量,也不见长胖,可真让人羡慕。
冬天的生活分外的朴实无华,由于不能出门进行劳作,只能在家练习雕刻木雕。可惜,林凡好像不太具备这方面的天赋,就算有系统加持,林凡的进步也是很慢的。
“木雕可真难啊,这都一两个月过去了,我还只能勉强刻出来个外形,具体的细节还刻不出来。”林凡收起刻刀,撑了个懒腰,又用抹布清理了一下桌面,顺便用扫把将垃圾清理干净。
收集好的木屑,放到厨房,作为点火的薪柴。
回到客厅,将雕刻出的蜜蜂放到墙上的置物架上,作为对照。等到后续成功学成了雕刻之后,再将这些没有收藏价值的木雕一并丢去灶下作为薪柴烧了。