026 稳定的货源才重要（2 / 4）

“而你，只需要给我提供高品质的牛羊肉即可。”

看着张大了嘴巴的王友，周浩笑了。

或许，这个牧场老板从来没预想过会遇到如此大的单子吧？

周浩之所以这么说，也是有底气的。

他的火锅店，上下四层。

除了厨房之外，能放下将近100张桌子。

火锅的品质自不用说，这个周浩信心十足。

就算不考虑翻台的情况下，一天100桌人吃饭还是够用的。

1000斤的牛只能出六七百斤的牛肉。

按照这个量的话，周浩最慢两天就需要一头牛。

这个速度，包下一个农场又如何？

更何况，这只是一家店的销量。

像是上一世，hd捞门外的食客从早排到晚，一张桌子不知道一天内要翻多少个台。

那样的话食材的消费很有可能是周浩预计的数倍。

这样一来，仅仅一个店，很可能一天就要消耗一头，甚至更多的牛羊。

为了保证肉质的统一品质，周浩必须要找一个稳定的供货商。

王友这里的肉刚才周浩尝过。

虽然或许比不上未来的雪花牛肉。

但是至少品质上，还是很上乘的。

再配上周浩的火锅，那绝对是无可挑剔。