第64章 炼猪油(1 / 4)
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“哥,你怎么摘了这么多?”
“随便摘,就摘了这么多。”
陈传旺和小妹王卓来到水池旁。
陈传旺将所有香椿芽倒进盆里,认真的洗了洗。
按理来说可以不洗的,因为这玩意儿要潮水,不过这么多叶子,难免会有一些枯枝烂叶在里面。
陈传旺闲着没事,就想着挑一挑。
三只楚乌化成人形后,就干脆不变回去,绕着陈传旺来回跑动。
厨房里传来油香,楚老三忍不住跑了进去,只见外婆手里拿着个铁勺,正在大锅里搅动。
而这油香,就是从锅里传来的。
楚老三垂涎欲滴,他个子矮,还没找到抬高,干脆就一边跳一边看。
他实在是忍不住,跑到陈传旺身边:“你外婆在烧什么东西?闻着可真香。”
陈传旺不可能当着两个妹妹的面直话直说,于是端着香椿进了厨房,他瞅了一眼大锅里面的东西,说道:“外婆,炼猪油呢?”
“对哦,家里的猪油用完了,趁着现在还没做过饭,先烧一锅猪油,正好给你们炸点油渣。”
所谓的油渣就是猪油渣,将猪油炼出来之后,剩下的东西。
口感非常酥脆,闻着喷香,只不过陈传旺不太喜欢吃,一是这猪油渣没什么味道,二是这猪油渣吃着有些腻。
“猪油渣?”
三只楚乌坐在滚烫的灶台上,三个脑袋盖住热腾腾的水蒸气,看着热油中翻滚的油渣,舌头馋得都在不停地舔嘴唇。
他们知道猪油,因为陈传旺圈圈给他们炒东西、炸东西的时候,用到过。
可是雪白的猪油,现在怎么跟香油看起来一模一样呢?
他们百思不得其解,不过他们更加关注的还是猪油渣,因为外婆说猪油渣能直接吃。
这可馋到了这三位吃货,三个半大点的黑裘孩童在灶台上踱步,好似在犹豫要不要跳进这油锅,一边炼油,一边吃油渣。