第168章: 新年第一天做青粑粑1(二更)(2 / 3)
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萧锦鲤看了下人,问道,“大伯母,小婶,堂哥们呢?”
大伯母说道,“他们几个昨晚打牌回来的晚了,现在还在睡,不管他们了。我们先忙我们的,今天做青粑粑,要吃什么馅的,酸菜的,萝卜干的,荞头的,还是茄子的?”
萧锦鲤说道,“家里人多,这几种馅料,都要弄。”
大伯母点头道,“行,那我先进厨房看看去。”
说罢,大伯母和小婶子就进了厨房。
“小芳,泡了多少米啊?”大伯母问道。
萧妈妈说道,“嗯,泡了两斗米。人多,就多弄一些。”
往年,大家都知道她会弄些小吃,村里时不时有人过来一下,这东西看着多,但耐不住人多啊。
“已经打成了米浆,就要放锅煮了。”
“那行,我来吧。”说罢,大伯母就风风火火的从萧妈妈手中接过铲子,接着,一手提着一桶米浆就倒进锅里。
因为米浆多,必须分成两锅来搅拌煮。
所谓青粑粑,就是用青菜叶子或韭菜,和泡好的大米,一起放进打浆机里打浆,打出来的浆就变成了青色。
萧妈妈用的是韭菜。
反正,大多数人喜欢韭菜,再加上她家的韭菜香味,可谓是独一无二,用来做皮料,最好不过。
“好香啊!”小婶子皱了皱鼻子,“放的韭菜,二嫂,这可真香啊。”
萧妈妈笑着说道,“我想着大家也都爱吃韭菜,用来做颜料,肯定很香。”
在大伯母闻着笑说道,“是啊,很香啊。这还没有开始熟,等做好之后,吃起来,还不知道怎么样的香呢。”