第三十四章 清蒸鲶鱼（2 / 4）

“绘里奈你们在恋爱了吗？”

小林龙胆也跟着问道。

薙切绘里奈差点一口血喷出来，整个人都不好了！

“谁和他恋爱了！”

睿山枝津也和小林龙胆狐疑的看了一下两人。

“既然这样，那就快点开始吧。”

睿山枝津也挥了挥手，道。

接下来，薙切绘里奈换上了厨师服，过来给苏牧帮手。

苏牧先是一个榔头狠狠敲在鱼的头上，然后将它敲晕过去，接着用锋利的厨刀，划破了鲶鱼的肚子。

“绘里奈，我来清除内脏，你来去鳃。”

苏牧说道。

薙切绘里奈点了点头，拿着厨刀，干净利落的去掉了鱼鳃。

三十分钟后，总算是处理好了鲶鱼。

至于一起来的幸平创真，田所惠等人，则是在旁津津有味的看着，感觉好像是在看走近科学栏目。

这么大的淡水鱼，他们连想都没想过呢。

杀完鱼后，薙切绘里奈就洗了下手，重新坐回了位置上。

至于苏牧，则在工作人员的帮助之下，将鲶鱼放入了一口大锅中煮了起来。

这主要是为了用热水烫掉鲶鱼表面的黏液。

去除粘液之后，苏牧就在鲶鱼表面切开了好几道口子，在表面淋上料酒，胡椒粉，盐等腌制了起来。

腌制的过程又是花费了一番功夫，因为找盛鲶鱼的盘子找了好久，最后才勉强找到，腌制用的料酒更是用掉了好几瓶，盐也用了整整一袋。

做完这一切后，苏牧才将鲶鱼上蒸笼，开始蒸了起来。

普通的鲶鱼蒸个十分钟就可以了，因为鲶鱼本身的肉质就非常鲜嫩，可是这么大的一条，苏牧整整蒸了三个小时。