第一百一十五章 饭馆再开,热闹非凡(求大佬们订阅!)(2 / 4)
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金色光芒中的少许浮尘轻轻飘动,静谧的气息笼罩在这个小小的饭馆当中。
“才过了一天,就有些怀念了啊。”
夏目元一轻叹一声,而他后续的行动也打破了这份安静。
开火、烧水,处理部分鸡肉。
像是辣鸡粉肯定不能够直接把煮过的鸡肉直接丢进粉碗里面,都知道必须先翻炒入味。
不过在这之前,还有一道工序,那就是焯水。
这个过程当中,夏目元一喜欢往里面加入白醋、料酒和少许香料。
该做法肯定很难入味,但可以保证它有更好的口感,也能够去掉腥味。
时间流逝。
夏目元一有条不紊地准备着。
感到无聊的猫趴在距离柜台最近的桌子上,打了个哈欠之后,开始在那里睡觉。
“接下来是蔬菜……”
厨房内的夏目元一倒是没有闲着。
至于卤味的制作。
因为卤水能在冰箱中冷藏保存5-7天,所以不用担心它的味道发生太大改变,可以直接使用。
提到这个,夏目元一记得在节目里面看到过关于印度咖腥的介绍。
有的店家用来做咖喔的那个铁桶永远不会清洗,只会一直往里面加入新鲜的咖喔材料,然后继续熬制。
形象点说,和吃饭不洗碗一样,只是放在那里,下顿饭直接拿来用。
拜此所赐,就有了一桶咖腥吃到倒闭’的说法。
夏目元一不评价,但他自己肯定不会那么做。
如此想着的夏目元一完成了一道有一道准备工序。