第四百七十九章 万界武斗会确定,魔法游乐园交工(1 / 5)
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书 第四百七十九章万界武斗会确定,魔法游乐园交工
叫来棵祈跟珈百璃,夏目元一让她们把猪排饭、鸡肉汤、鸡蛋香肠炒意面、白汁培根披萨、芝士塌虾等等料理分别端到顾客面前。林
除此之外,也有准备餐具和纸巾,同时提供茶水跟甜饮。
其中夏目元一对‘芝士煽虾最为满意。
而且在制作之时,他还把流程教给了在一盘帮助自己的棵祈。
首先将虾清洗干净,用纸巾吸走多余水分过后,开背,去虾线。
接着用刀背轻拍虾肉,动作不要太快。
“元一,为什么要这么做呢?”
“只有通过该手段才能够保证烤出来不会扭曲,否则虾的外形会很不没关。”
夏目元一向提问的梯祈如此解释。
一道料理不仅仅味道要好,卖相其实也很重要。
毕竟跟打出名声的臭豆腐不同,谈妥一眼看上去很是糟糕,也会影响到顾客胃口。
随后便是准备土豆泥,同时往里面倒入盐和黑胡椒粉,确保它们混合均匀。
完成上述步骤过后,便887把那些土豆泥做成长条,铺设在虾上。
这之前,夏目元一还让棵祈先把厨房的烤箱预热三分钟,而自己则是抓住机会洒上芝士。
最终步骤便是放入烤箱烘烤,时间一般为十分钟,并且还要根据颜色状况改变位置,确保虾肉口感不会因为烤的太过而损失部分。
看似简单的制作方法实际上也需要认真研究。
不单单只是材料选择,还有芝士、虾肉跟土豆泥的配比,避免让它们相互掩盖,借此完成相互融合的目的。
龙宫院圣哉盯着眼前的芝士塌虾,夹起一只品尝起来。