第三百一十六章 也享享福(1 / 7)
听了许大茂的提醒,傻柱一拍脑门,
“瞧我,这话匣子打开好像就合不上了。
咱说回于莉的饭馆啊,就胖子肚子里那点货,能撑到现在就算是于莉经营有方了。
咱家跟于莉那家饭馆都开得比较早,那时候全京城也没几家,生意自然是好得没话说。
可自打八三年开始,这京城的饭馆就跟雨后的蘑菇一样,都是成堆成堆的往外冒。
只是这吃饭的客人却是有定数的。
虽然这些年,老百姓的生活比之前好一些了,可是能下得起馆子的人,却还是有数的。
所以这饭馆一多,相互之间就开始较劲儿了。
抢客的戏码也是越来越多。
饭馆嘛,归根结底还是吃饭的地方,生意好不好,主要还得看这饭菜能不能留住客。
就胖子学的那点皮毛,在没什么竞争的时候,还能凑活能用。
只是在饭馆遍地开花的现在,就不够看了。
这不,自打年初开始,于莉那家饭馆的上座率是越来越低。
到了这个冬天,连五成都勉强了。
所以于莉急了,勒令胖子想办法,说只给他一个月时间,让他无论如何要想办法搞点新菜出来吸引客人,至少要让上座率达到七成才放过他。”
许大茂他们听得正带劲儿呢,傻柱突然问了一句,
“你们猜猜,那胖子是怎么办的?”
他们自然是摇头。
然后,就见傻柱得意地指了指他自己,说道,
“他来求我了。
这个白眼狼,几年前就自觉翅膀硬了,把我这个师父都一脚蹬开的白眼狼。