第9章 一油炖一清蒸才是最佳的组合(2 / 3)
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等到那股香气完全在口腔中消失的时候,他才豁然睁开双眼,惊讶异常的向何雨柱说道。
何雨柱在说要做的那几道菜的时候,马华最不关注的就是这道清蒸鸭肉。
他觉得清蒸这种烹饪方式是完全不需要任何技巧的。
所以没有将这道菜放在心上。
可是现在亲口尝过之后,他才知道什么叫做惊为天人!
何雨柱看着马华那一脸殷切看着自己手中瓷碗里鸭块的样子,连忙转过身,挡住了瓷碗。
“给你吃一块就够了啊,这可是厂长招呼客人的,不能吃多。”
而且我还要带点回去给雨水庆生呢。
当然这句话何雨柱没有说出口。
他低头看了看瓷碗里的汤汁,此时瓷碗里的汤汁已经快要溢出来了。
原本瓷碗里面他只放了一点水,在一个小时的清蒸之后,鸭块里的汁水、油水完全的被蒸得快要溢出来了。
“这汤汁泡饭才是真的香。”
何雨柱笑着说道。
既然这汁水都要溢出来了,那自己多带点回去也是正常了,毕竟溢出来也不美观不是?
所有的菜都烧好后,何雨柱招呼着几位学徒将菜送到了杨厂长招待客人的包厢里。
原本刘岚一定会主动请缨留下来打扫包厢的。
打扫包厢是小,捡剩菜是大。
可是自从何雨柱厨艺提高以来,每次他做厂里的接待宴席时,饭桌上就一点剩菜都不会留。