第十五章 厨艺（1 / 2）

“李二，厨房在里边，少什么东西言语一声。”大领导说完，就拉着杨坤去客厅聊天去了。

李二去厨房一看，还真齐全，自己师傅带的东西根本用不上。

葱，姜，蒜切好，木耳，蘑菇泡水备用，花椒大料，能想到的东西这厨房都有。

小鸡炖蘑菇，红烧鱼，白菜炖豆腐和炒鸡蛋，再加上一个紫菜鸡蛋汤。四菜一汤正好。

李二知道，这是一个机会，自己是来相亲也是来展示厨艺的。看这个厨房，就知道老领导一定是一个喜欢吃的人，要不然就不会准备这么多的食材。

切好的小鸡块，下冷水炒出血沫捞出。炒锅放油，油温五成热，倒入葱姜蒜花椒大料炒出香味，倒入鸡块，鸡块炒至微黄，加点酱油翻炒上色。翻炒两分钟加入开水，大火开炖。炖上十分钟，换小火放入泡好的蘑菇炖上半个小时以上，开吃前在放盐。

先难后易，做菜时，讲究先炖后炒。等菜炒好了，炖的鸡也好了，四菜一汤。尤其是最后一锅汤，是加上一口灵泉水做的，绝对好喝。

“大领导，杨师傅。饭做好了!”李二开口道。

“刚才，在客厅我都问道了香味。走!老冉，老杨上桌。”老领导说着，走向客厅餐桌。

餐桌上，“可以啊!老杨，你徒弟是个人才，能把这四菜一汤做的，光闻着问道就这么香，起码色和香就已经知道好吃了，尤其是这个紫菜鸡蛋汤。”老领导说道。

李二，正在观察坐对面的姑娘，秀发如墨，一张雪白清艳的瓜子脸，黛眉细弯，鼻如悬胆，口若樱桃看着比前几年见过的强多了。

对面的女孩，是低着头偷偷的打量着李二，看到李二看她时，有急忙低下了头。

“你是叫李二是吧！现在在哪上班啊？”冉父放下喝酒的杯问道。

“冉父，您好！我叫李二，家住南锣鼓巷85号院，现在是红星轧钢厂三食堂是一个帮厨，今年年前准备报考厨师。”李二说道。

“就这李二的手艺，到年底的时候能考过，做这个紫菜鸡蛋汤，比我在国宴上都还好喝！”老领导说道。

冉父孙然嘴上没说，但是心里有点膈应。毕竟厨子在以前是伺候人的职业，而自己和女儿是读书人家，书香门第，门槛不对结婚会有共同话题吗！

“李二每天回家都看书啊！我去过李二家，放着很多书记。”杨师傅看到冉父有点难看的脸，急忙亮出底牌。