第七章 坐满了!(1 / 6)
张恪百无聊赖地在店里看着道书。
饭馆开业十天了,一切正如他预期的一样。
生意惨淡,门可罗雀。
为了防止盈利,他给饭馆上了几层保险。
第一层,门口的告示牌,上面写了本店只招待修真者。
这便拒绝了古北城内餐饮行业消费的主力军。
第二层,晦涩的菜单,即使是身为老板的他,至今也没搞懂王大嘴的脑回路。
为什么一道好端端的海带炖猪蹄,非要取一个这样的菜名。
“穿过你的黑发我的手”……
不过,王大嘴的这奇怪的起名癖好,倒成了张恪的意外之喜。
第三层,价格!
原本张恪以为还剩将近5灵石,怎么也足够把饭馆张罗起来了。
可他低估了古北城如今的物价。
更低估了王大嘴对原料品质的要求!
平心而论,仙人轩中菜品的价格的确很高,一桌招牌菜就要花费两枚灵石。
但是原料价格摆在那里,实际到手的利润并不多。
张恪粗略算了一下,利润大概只有五分之一左右。
这里的利润并非净利润,只是指售价与原料成本的差额,实际计算中还要减去其他的一些成本。
例如房租、工资、纳税和杂费等。
这些成本中部分是可以调整的,这也就给了张恪后期操作的空间。