56.开春(1 / 5)
等化雪的日子到来的时候我幼保院的房梁上已经挂满了各种肉条火腿。
火腿的腌制时间比较长,目前还没有拿出一条售卖,但是徐正清却在不停地腌制,因此房梁上的火腿特别多,看起来特别壮观。
狗窝已经从后院搬到了前院。
没办法,房梁上的火腿,价值已经超过了十两,没有狗狗们守在这里,吴婆婆就打算自己守着了,反正怎么都不放心。
徐正清因为第一次自己动手腌制,以前都只是给外婆打下手而已,因此她对这些火腿也特别上心。
主要还是担心血水没去除干净,盐不够,那就容易坏。
徐正清后来为了让血水去除的干净一些,还把火腿放进大坛子里,放上木板,用石块压着。
目前为止,没有一块火腿出现问题,当然,也因为目前天气没那么热。
现在幼保院一共有八十只火腿,徐正清没有再买猪腿腌制了,不是没有钱,而是没有地方放了。
现在所有房屋的屋檐,以及厨房的房梁上,都是火腿,再放就只能往屋里放了。
徐正清可不想往屋里放火腿。
因为会有味道,而且房里也不够通风。
当火腿上出现绿色的霉花的时候,三妹她们差一点哭了。
吴婆婆还一脸变扭地安慰着徐正清,表示失败了也无所谓。
等徐正清说这样也没关系,本身就是这样的。
一群人又一脸纠结,长了霉花的东西真的能吃?
但是看看站在一边的白大夫,一群人又放心了,没事,到时候全力保住白大夫,万一吃坏了,至少还有个救命的大夫在。
而白大夫也已经暗自决定,到时候绝对不吃,另外也要准备好胃药。
看着徐正清做的火腿一个个长霉,徐正清还在购买猪腿腌制,然后火腿又继续长霉,所有人都觉得自己的心脏在不停地抽动。
还好徐正清后来停止了。