第三百四十二章 引领（1 / 4）

周林走过去，递给老人一支烟：“大叔，这是什么虾啊？”

老人摇摇头：“叫什么硬虾，这虾壳硬肉少，很难吃到肉。所以没有人愿意买它。”

周林又问：“你们家有很多吗？”

“我家的几亩水田全是它，水沟内也是它。”

“怎么会出现这种虾？”

“我也不清楚！好象是五年前，有人从什么米国带回来养着玩的，后来不养了，它丢了。结果它越长越多，吃也不能吃，卖也卖不掉，真是不知道该如何是好。”

周林说：“你这净虾有多少？”

“五十斤，加水七十斤。”

周林蹲下来看了看：“你卖多少钱一斤。”

“一元一斤。”老人马上改口：“这东西不能吃，伱看着给吧。”

周林问了老人的地址，掏出了五十法币递过去。

老人高兴地带着孙女走了。那两只水桶，送给了周林。

回到了家中，周母看到周林只买这个东西回来，说：“这家伙不好吃！你买它回来干嘛？”

周林说：“晚上包你吃了还想吃。”

回来的路上，周林已经买齐了调料。

回来后，就用上了独门方法，将那小龙虾给清肠吐沙了。

小龙虾自身是比较脏的，如果不清洗干净的话，吃起来是很不卫生的。小龙虾的清洗是很有讲究的，不仅要清洗干净身体表面，还要将体内的泥沙也要清除干净。

周林用了清水，在清水中加入几滴白醋和两勺食用盐搅拌一下，将小龙虾放进去浸泡，一个小时后，那盆中明显发现水中有不少泥沙，这便是小龙虾吐沙的表现。

将盆中的水倒掉换成一盆清水，继续浸泡，半小时后，周林将小龙虾捞出。

周林用刷子仔细地将小龙虾刷洗了两三遍，最后去除虾头和虾线，冲洗干净准备下锅了。周母与谢婷婷在一边观看着。

这时，哥哥姐姐都回来了。

是周林让周母打电话，喊他们回来吃好东西。