第129章 创新模式（3 / 3）

“我多点了一份桂花水晶山药糕，打包好了带回去给舅母尝尝！”张瑶笑着说道。

张琪淑女状吃着小笼包，尽管这小笼包做得极为精致，可以一口扔一个，可张琪确仍然小口小口地咬着吃。

“你包子的汤汁都滴下来了，这么小的包子便一口气扔嘴里吧！”张瑶看不下去了。

那滴滴淌淌的，可是蟹黄油啊！这在周川可是十分珍贵的食材，毕竟出海的商船并不多，做这般海鲜生意的更少。

主要还是海鲜打捞上来后，难以保存的问题。

应该可以在食材供应上，想一个开发供应链的主意，从生产到包装再到运输。

做得好的话，京城这大大小小的酒楼，可都是自己的客户呢！

张瑶吃着小笼包，暗自开始琢磨起自己的商业版图来。

光靠挣女人的钱还不够，若能像沈明峰那样，开个名满周川的酒楼，不仅面向的顾客更广，也更有利于打听各路消息。

不过，想从零开始，起步一个有名声的酒楼并不容易，开店容易守店难。

若从生鲜冷食的食材供应方面先下手，与各大酒楼达成长期的合作关系。

在稳定合作后，以入股的方式，加入各大酒楼的运营中，那么也能达到同样的效果。

“瑶姐姐，我有个疑问，我们在这店中吃着这些餐食，可又如何能确定这一定是樊楼所出呢？”

公孙琅小姑娘终于吃饱喝足，放下筷子问出了一个关键问题。

张琪跟后表示自己也考虑过这个问题：“是啊大姐姐，我们是你带着来吃的，可你店中的顾客并不知道，届时顾客们问起，你该如何解释呢？”

乌云珠在一旁笑着替张瑶解释道：

“樊楼一向采取预定就餐的方式，饭菜的花销也较高，所以只在京城的富贵人家的人才会去吃。只要在樊楼多备些准备好的宣传册，由在樊楼吃过酒席的人带回家给各家女眷鉴赏，以京城中各家女眷的攀比心，还会愁这定制菜单没人点吗？最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢