第87章 咸菜猪油渣饼（2 / 3）

沈小梅拉着小姑娘道：“安玉还小，一个人在家也做不了饭，以后她娘在我家做事都在这里吃饭了。”.

沈小梅如今说话之道精进不少，看着几个妇人面有异色，沈小梅捏了捏小姑娘柔软的脸颊乐呵呵说着。

“上次我们家长冬在刘耕牛手上遭了大罪，还多亏了安玉呢。”

沈小梅说完也不管妇人们的反应，拉着何安玉进了灶房。

当晚沈小梅把这个面有异色的妇人全告诉了戚满满，戚满满把她们记下。

升米恩斗米仇，这样的人能用，但不能重用。

说回当时，小姑娘进了灶房，很勤快的帮忙烧火，让沈小梅和李香芹俩人稀罕得紧。

猪肝猪心这些已经煮好了，陈寡妇端了出去放凉，再安排人切。

看她安排得挺好，戚满满便没再关注，开始做猪油渣饼。

锅热后加入油用勺子把油炫到锅的四周，每个饼胚加上两大勺干菜猪油渣包好再压成饼后放锅里煎着，一次可以贴六个，饼子用小火煎到两面金黄就可以了。

一共用了两个锅来煎，第一锅煎好后，戚满满快速把第二批弄进了锅里，锅里饼子煎着后撕了一个饼子给灶房里的人分了。

咸菜猪油渣饼表皮酥脆，内里绵软，馅料给得足，一口就能咬到，咸菜的干香、猪油渣的荤香一瞬在嘴里迸开，吃起来一点都不油腻，味道好得很。

“满满嫂子，这个饼子真好吃。”何安玉吃得小嘴油亮亮的。

戚满满又给她拿了一个，递给她：“安玉乖，把这个吃了再去烧火哦，不然就把手弄脏了。”

何安玉小脸红扑扑的，看娘点了头朝朝戚满满道了谢才接了饼子。

戚满满继续做着饼子，肥肠卤好后陈寡妇把肥肠端了出去，和外面的妇人们把卤下水切好，等着戚满满来拌。

饼子全部做好后，戚满满把卤菜拌了，让妇人们送了过去，骨头汤还是让宋铁父子来端的。

剩下的饼子戚满满单独捡了十来个出来用纱布裹着，回宋家吃完饭，把沈大妮叫到一边。

包了两份豆糕和发糕，并着饼子给了她。

“大妮姐，这饼子你拿回去给外祖母还有二妮姐他们吃，这糕点一份你带给外祖母，一份拿给春花吃，算我这个做婶子的一点心意。”

早上沈明抹眼泪的时候她都看见了，和沈小梅提了一嘴，经过沈小梅提点也知道沈明吃着糕点是想到自己在家的女儿。