第103章 香菇肉饺（1 / 3）

关于吃的，高柔娘永远这么热情。

“是啊，看能不能做一个五香瓜子出来。”

高柔娘眼睛一亮，盲目信任道：“满满你肯定能做出来！”

戚满满失笑：“借你吉言啦。”

在现代的时候戚满满自己在家炒过不同味道的瓜子，对怎么炒瓜子流程还挺熟悉的。

一共买了一百斤瓜子，她称了十斤出来，买回来的瓜子在进铺子前已经筛过杂质，就不用她再忙活了，十斤瓜子直接倒进温水中洗干净。

锅里加水，把洗干净的瓜子倒进去，再加入八角、小茴香、生姜、香叶、花椒和适量的盐以及一点白糖提鲜，全部加好用勺子搅拌一下，盖上锅盖，大火烧开后用大火继续煮上三分钟左右转为中小火煮上半个小时。

煮够时间也不用把瓜子捞出来，放在锅里浸泡三小时左右，让瓜子完全吸收香料的味道。

弄好瓜子，戚满满把大骨汤炖上后泡了一碗干香菇，想了想让长冬去苗婶子家把李紫云叫过来。

长冬有些扭捏：“嫂子，你找紫云什么事啊？”

“我叫她来学做菜，”戚满满坏笑道，“紫云学会了可以做给你吃啊。”

长冬闹了个大红脸，忙不迭跑去苗婶子家喊李紫云去了，没一会自己气喘吁吁跑了回来，李紫云却没跟来。

“紫云呢？”

“紫云在后面，我……我和她一起走不合适。”

“哟——”

戚满满和高柔娘相视一笑，小屁孩这是要避嫌呢。

长冬红着耳朵平复了呼吸，拿了纸笔端端正正坐到院子，李紫云来宋家的时候宋长冬已经练上字了，小紫云看了他一眼跑去灶房找戚满满。

“嫂子，长冬说你找我？”

“对，”戚满满揉了揉她的脸，指着木盆道，“今天嫂子教你做饺子。”