第309章 宋诚和邱红梅(1 / 3)
油热后下入一小半熬好的番茄酱,适量水、盐、白糖搅拌划开,水烧开后加一些醋进去,这里是没有白醋的,只能用一般醋代替,大火烧开后,倒入淀粉水勾芡,淀粉水分几次加入,把汤汁勾至粘稠,大火烧至冒泡,最后再淋上一些油增加亮度。
做好的糖醋汁均匀的淋在鱼身上就可以了。
因为没有白醋,做好的糖醋汁颜色稍暗,但整体来说还是很不错的,红亮红亮的显得很诱人。
孙狗儿早就回来了,菜一做好孙家就可以开饭了。
邱东兄弟还没过来,孙猎户和孙狗儿便把两盘鱼给宋家送了过去,高柔娘则拿着薯条和番茄酱。
孙猎户父子一回来,孙家便开饭了。
外酥里嫩,酸甜可口的糖醋鱼得了孙家三口人的喜爱。
孙猎户抿了一口酒,感慨着,“要不是满满做了出来,我这一辈子都想不到这鱼还能做成酸甜味的。”
“是啊,”林水桃接着道,“你别说,这酸酸甜甜的味道还很不错,这天气吃起来挺开胃的。”
“你喜欢吃就多吃点,这薯条蘸番茄酱也不错——满满,辛苦你做出来,你多吃点啊。”
“哎,干爹干娘你们也吃。”
吃完饭,孙狗儿收拾了碗筷去洗,自从从戚满满这儿知道在朱青竹母女来宋家前,宋家晚上的碗筷都是方如玉和宋长冬洗的,孙家一日三餐用的碗筷都由孙狗儿负责洗了。
时间还早,戚满满也没急着去休息,和孙猎户、林水桃在院里闲聊着。
正聊着,宋长松乔小妹两口子过来了。
林水桃起身招呼着他们,“长松、小妹吃过没有啊?没吃的话婶子去给你们煮点。”
乔小妹拉着林水桃,“婶子我们吃过了,不用麻烦了,我们是来找满满说点事。”
林水桃以为他们找戚满满是说作坊的事,叫着他们去堂屋去说,乔小妹和宋长松也没拒绝。
进堂屋后,林水桃给他们倒了杯水就离开了。
她一走,乔小妹便说了起来,“满满,我们找你主要是想问问你红梅的事。”
“红梅?”