第118章 这个好白啊(2 / 4)
你们是觉得新鲜,才想试吧?
等你们多试几回,觉得这玩艺儿推不动,就不会试了。
反正叶瑜然知道,她自己肯定是推不动的。
果然,在几个人试了之后,都纷纷想抢倒豆子的活,到没有几个人愿意推磨了。
不过她一句“想吃豆腐就得推”,朱三、朱四、朱五三个跑不掉,轮流着帮朱家的女人推着磨。
朱五累得够呛:“这玩艺儿好使是好使,就是太累人了,要是不那么累就更好了。”
“可以啊,把人换成一头螺子;或者再想点别的办法省力,就不会那么累了。”叶瑜然说道,“不过你们别看我,我也没什么好办法。”
“可是娘不是刚提了两个好办法吗?”朱五有点懵。
“我的意思是,你们应该自己多动动脑子,别老问我。我又不是神仙,什么都知道。”
是神仙,正“看”得起劲的甘逸仙打了一个喷嚏:“阿秋——胡说,朱大娘又在唬人了,我是神仙,我也不知道这玩艺儿是个什么东西。”
本
来泡的豆子就不算特别多,叶瑜然找了一个特制的布袋子,将柳氏、刘氏、林儿三个轮流着来,将浆液装好,收拢袋口,就用力挤压出来。
挤的时候,不忘记在
在榨了一次后,放水清水又榨了一次,就差不多了。
“好了,可以上锅烧了。”
生豆浆榨好,叶瑜然就让放心锅里煮了起来。
几个儿媳妇在旁边看着,她一边煮,一边撇去上面浮着的泡沫,并提醒她们,这东西一定要舀掉,别懒了,要不然做出来的豆腐会有问题。
这边在煮,另一边她又教她们如何做“石膏卤”。
石膏不难找,这东西能够防虫鼠,有的人家会备一些。所以拿过来碾成粉末,加点水调成膏就行了。