第589章 江南 真穷的吃土（1 / 6）

“炒指？”

“世界上有这样的食物嘛？”

“听上去好生恐怖啊！”

“我好像知道这种食物，听说在西省很常见！”

直播间的观众们有的疑惑，有的好奇，有的略知一二。

江南笑着解释道：“炒指确实是西省才有的。”

“秉持着“世界面食看中国，中国面食看西省”的精神传承，通过对周边环境的深度理解，他们开发了土元素的无限延展性，并且以实际行动向世界公开宣布即便到今天，西省的土确实是可以吃的。”

“当然首先要知道并不是没的吃才去吃土，而是用土制作成了一种零食。”

“炒指，至今已经流传了一千七百多年。”

“这本没什么稀罕，但炒制的工艺十分奇特，世属罕见。”

“因为炒指在铁锅中炒热的介质不是油、也不是糖，而是土！”

“有个本地朋友曾说这东西是愚公发明的，可具体是不是真的就不得而知了。”

“不过可以肯定的是在《本草纲目》中确实有着明确记载。”

“上面写道：壁土拌炒，借土气助脾。”

说话间，江南已经走到了铁锅前，将切好的面条尽数丢入其中。

黄土伴着面，在热锅的加持下，阵阵土香味立即飘出。

江南深深的吸了一口气，顿感浑身舒畅。

在这一刻，他才明白土味不一定只是种形容，也可能真的是味道。

直播间的观众们看的一愣一愣的。