第41章 土豆粉(上)(1 / 3)
坏掉的土豆不能久放,要尽快处理好,不然就不能要了。
心里想着事,卫柠就起得比较早。
她还没走到厨房,就闻到一股油炸的香味,以及隐约的说话声。
“你确定会做吗?怎么这油溅那么高,我妹做的肯定不是这样的。
快,快,要糊了,赶紧捞出来。”
厨房里,海峰手忙脚乱的用漏勺去捞,结果漏勺上有水,一放进油锅里,又是一阵噼里啪啦的响,锅里飞溅出不少的油滴。
“啊!烫,烫,烫。”海峰丢了漏勺,捂着被油溅到的地方,看着锅里彻底黑掉的土豆条,欲哭无泪。
他明明都是按照卫柠做的顺序来做的,怎么差别这么大?
“炸个薯条而已,锅都要被你们烧坏了。”看着锅里黑乎乎的一团,卫柠简直不能直视。
“我以为很简单的,谁知道……”海峰满脸歉意,弄成这样实在是不好意思,亏他昨天还说自己会做,现在打脸了吧。
“火太大了,油热了火要调小一点,土豆条要沥干水分,这个漏勺也不能有水渍。”卫柠看了眼,捞出锅里的。
重新放了一份下锅炸,边指导,“等土豆条浮起来就要捞出来,不然炸太干了,会影响口感。”
“你帮我们炸好呗!”卫东趁机讨好。
他觉得厨艺就是个技术活,不是看两眼跟着做就能学会的,虽然他一直都不明白为啥自家妹子就无师自通了。
明明很简单的东西,到了她手里,愣是被她做成不同口味的美食,反正他试过几次后是彻底放弃了。
凡是用到大锅炒的菜,到他手里就是妥妥的黑暗料理,他就不明白了,明明他烤的变异兽肉也很好吃啊,为何换成炒菜就是不行。
“不要,我今天很忙,你们自己炸吧。”卫柠立马拒绝。
“土豆又还没种,你忙什么?”卫东站一旁直接用手去拿薯条,也不怕烫,就往嘴里丢。
果然,要想吃得好,还得大厨出手,他妹妹就是厉害,这么好吃的食物都能做得出来。
要是吃这个,让他天天吃都可以,绝对不会嫌弃。
“外面的土豆要尽快处理了,不然就要浪费了。”卫柠炸了两次后,就收手了,没有面粉和番茄酱的薯条像是少了灵魂一样,吃了没味。