第35章 反咬一口（2 / 3）

颜蓁蓁回答，鱼丸可以放在汤里或者粥里，营养丰富、老少皆宜，也可以当作糯糯的辅食。

毕竟在这个没有肉泥和果泥的年代，糯糯的辅食还得靠她来解决。

颜蓁蓁将鱼肉放在盆子里仿佛捶打，在一遍遍过滤，将细小的鱼刺全部过滤出去，保证糯糯在吃的时候不会被鱼刺卡到。

萧融墨默默地看着一整条活蹦乱跳的草鱼在颜蓁蓁一双妙手的操作下，变成一盘子雪白圆润的鱼丸，若有所思的开口说道：“这鱼丸若是拿到云来楼的窗口去卖，一定能卖个好价钱。”

这句话提醒了颜蓁蓁，这鱼丸的确是非常适合外卖的食品，但这个时代没有电，自然也没法用机器，手打鱼丸太累了，算上人工成本，远不如卖其他的食品挣得多。

于是摇摇头：“这鱼丸制作起来太费劲儿，又卖不上价钱，不合适的。”

“你可以找人帮你打鱼丸啊。”萧融墨见她拒绝，笑着提议，“如今东芝乡大旱，很多庄稼都没有收成，你在这个时候雇人给你打鱼丸，就算工钱给得少一些，也会有很多人愿意来做这份差使的。”

萧融墨的话让颜蓁蓁茅塞顿开，她原先只想到，在纯手工的状态下，人工将增加不少成本，但现在东芝乡挣钱本就不容易，很多饭都吃不饱的家庭，几乎到了给钱给能干活儿的地步。

颜蓁蓁眯起眼睛笑道：“阿墨，你说得对，想不到你还这么有商业头脑。”

说干就干，颜蓁蓁首先想到的人选就是张婶。她是个勤快又爱干净的人，最适合从事餐饮行业。

当她跑去张婶家问她愿不愿意时，张婶很痛快地一口答应了。

毕竟一天五文钱，还是日结，这样的报酬在东芝乡可是非常有吸引力的。

“张婶，你再帮我物色两个人。”颜蓁蓁说道，“手脚麻利，爱干净的就行。”

毕竟食品安全很重要，在这个没有消毒设施的年代，做工的人邋遢不得。

“我娘家还有两个姐姐，都住在咱们乡里。”张婶乐呵呵地说，“我这就叫她们过来给你看看。”