【53】炼金术士的魔术之手!(2更,求收藏!求鲜花!)(1 / 4)
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“好的,两边都已经开始进入最后的准备了。”
一边,睿山枝津也的天妇罗已经出锅,而睿山枝津也也在进行最后的摆盘。
翠红相间的料理裹上了一层薄如蝉翼的金色外衣。
在睿山枝津也手中筷子恰到好处的拿捏之下,酥脆的外皮竟然没有一点破裂。
擅长炸与烤制料理的睿山枝津也以层次作为摆盘的灵感。
经过高温炸制,而变得暗红的牛肉薄片,被精心修饰成玫瑰花的形状。
考虑到口感因素,睿山枝津也并没有将牛肉全部炸熟炸透。
而是保留了一部分生牛肉本身的鲜红,来模仿玫瑰滴血一般的艳红色。
而春菊叶、芦笋、金针花等蔬菜,则被摆在花瓣牛肉的旁边,用作枝叶装点的模样。
“我的料理完成了。”
睿山枝津也信心满满地按下了完成的按钮。
“春景天妇罗,请各位享用吧。”
三盘几乎一模一样的料理,呈放在料理台上。
“翠绿的蔬菜,鲜美的牛肉,啊,真想知道,这样的食材搭配起来,会迸发出怎样丰富的口感呢?”
虽然天妇罗的主题以清淡为主,但依然无法阻止高温炸制之后,料理的香味迸发而出。
就连坐在评审台前的三名评委,都不由得发出赞叹。
“好香。”
“而且色香俱全,光是凭着这个味道,我就已经能够想象出它本身的味道会是如何鲜美可口了。”
“不愧是有着炼金术师之名的睿山君做出的料理。”