第一百六十四章 土豆美食（1 / 3）

苏小木本来是想做土豆牛肉的，但是想到这个时代杀牛要被判刑，所以就打消了这个主意。

苏小木可不想为了一时的口腹之欲，搞一场牢狱之灾。

这简直也太不划算了。

所以她就准备简单的做个猪肉土豆焖面和狼牙土豆。

真的，这个世界上没有人可以拒绝狼牙土豆！

苏小木打算先做猪肉土豆焖面，她拿出现有的食材，猪油烧热之后下土豆块，加入半勺盐，煎至土豆块微微透明，确定它们没有那么硬了之后，就在放入已经切成丁的猪肉。

猪肉同样也是煎至微黄变色，二者一起翻炒，再将调料和面一起放进去搅拌。

说来这面还是昨天赵婶子做剩下的，苏小木和顾景城早饭都比较喜欢吃包子喝稀饭，他们甚少吃面，但偶尔嘴馋，也会让赵婶子做。

虽然每每都会剩下，可赵婶子也多会把没有吃完的带回去给赵林和赵木。

苏小木和顾景城对她这样的做法也没什么别的意见，甚至还表示很赞同。

毕竟留给他们，也只是浪费。

面条放进去后煮至八分熟，看它彻底软了之后就用筷子搅拌开，再将预留好的面汤倒入，放些葱姜进去，随便拌拌后就出锅了。

狼牙土豆的做法就更简单了，土豆削皮之后切成块。

这就不得不说，狼牙土豆的形状有点刁钻，苏小木切了两个之后就认命了，果断的把剩下的都切成块。

至于为什么不切成条？

这还不是因为，她真的不太想吃薯条。

切成块之后过一遍水，在锅内炸至金黄后将拌土豆的调料做出来。

两勺辣椒，一勺花椒，一勺芝麻，一勺蒜，一勺青椒。

搅拌搅拌后倒入热油呛香搅匀，炸好的土豆块和调料搅拌在一起，放入葱花后苏小木就得到了一大盆香辣可人的狼牙土豆。

看着这两份美食，苏小木心里真的有难以言喻的满足感。