第212章 红豆糕的极致(1 / 4)
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第212章 红豆糕的极致
“老师现在要让我来开始这场特殊的对决吗?我其实对自己没有那么多的信心呢。”
“不要听我的就行。首先要准备面粉。”
和面这种事情自然无需太多的要求。
但是在和面的过程当中,林小凡将另外的一根铁棒拿了出来。
久我照纪永远比不上钢棍解师傅。
两人的差距很大,毕竟那位世界上第一流的面点师可以通过自己的努力做出很多惊人的东西。
而要修行这种铁棒的厨艺方式也并非一朝一夕。
不过久我照纪使用眼前的这一根铁棒影响自然不算大。
他可以不断地使用这根铁棒砸在面粉上面,整个过程之中让这些面粉混合得更加的完美。
要让这个面团显得更加的细腻柔和,必须要让面粉和水混合的更好。
铁棒的使用就是为了能够不断的击打面团,让这东西带有着一定的韧性。
连续的数百次击打之后,久我照纪这个年轻人已经是累得气喘吁吁。
看他在那里不断的努力着挥汗如雨的模样,林小凡很赞赏的点点头,这样才能有成为一个更好出师的可能。
经历了几分钟之后,这个家伙将一个完美的面团打了出来,不管是弹性还是面团本身的性质,437这些东西都已经很好。
“好了,现在面团准备完毕,接下来就是红豆,我相信这里有很多红豆,但是你要按我所说的做。”
接下来就是更多细腻的准备,而这个时候包厢里面的特级厨师则是喝着酒脸红红的。
“真有意思,竟然说我做的东西不行,你们觉得怎么样?”
旁边的几人都是这位特级厨师的老朋友。