第262章 最后的对决(1 / 3)
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第262章 最后的对决
两位少年的组合也是一直在挑战着一种极致的料理可能的。
这两个年轻人都是很具有创造性的。
他们坐上来的这碗鱼羹相当特别。
金枪鱼使用这样的方式烹制,味道好像很怪。
而且仔细一看,这鱼羹上面没有半点的香气热气,甚至看到鱼羹表面都有着一些冰渣。
这样一来这道菜应当是失败的,至少每个人都会这么觉得。
上面没有香气,没有热气,没有那些美好的味道,怎么样都很诡异。
众人都觉得惊奇,这就是两个天赋惊人的少年做出来的料理吗?怎么看都如此的寻常普通。
看起来或许是如此,但其中定有内涵。
裁判们开始品尝,俗,一个人拿了勺子,轻轻的崴了一下,鱼羹的外面那层奇特的白色物质就散开了。
瞬间便香气扑鼻,让人动容。
用金枪鱼做出来的菜肴竟然可以有这样的效果,估计也是让那些人惊得说不出话来,但他们稍一品尝就又被这味道震惊。
里467面滋味十足。
说不出有什么非常惊人的味道,但正有着一种安静平和,和平常的金枪鱼完全不同了。
作为一位厨师,追寻的总是味道的极致,不管是酸甜苦辣还是其他的,可能追寻的都是一种无限的前进。
两位年轻的厨师将原本味道略有些刺激的金枪鱼,做到了一种非常绵软普通的滋味境界,并不追求什么极致变化,甚至只追寻着那些淡然无味的本身。
作为厨师,自然要有着那种判断和选择的能力,并不追求某种东西的最大化,但至少要对眼前的东西有了解。