第264章 大海的滋味(2 / 3)
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“但我更愿意用海鲜做出来这种东西,其实你们在品尝的时候都很难发掘,这海鲜的滋味早已经渗透进去,这个时候请你们喝杯水。”
听到林小凡这么一说,几位裁判脸上表现出一丝惊讶,他们的确只是喝了一杯水,一杯非常普通的白开水。
一般来说当他们品尝完一道料理的时候,的确会喝水。
通过喝水的方式来将自己嘴里面多余的味道清除,才可以品尝出下一道菜里面的滋味。
当他们喝水的时候却真的愣住了,这一次是绝对的惊讶。
“我感觉我的嘴里面仿佛有着一片大海,一切的海浪奔腾,再加上种种味道都在其中,这怎么可能呢?我只是刚刚吃完了这道海鲜炒面。”
“我也只是觉得如此神奇,我感觉这味道好像经久不散,一直在我的嘴里面不断蔓延,我想象不到还有什么东西能够形容这种奇特感受。”
几位裁判喝了一口水,嘴里面出现的就是大海的香气滋味,不断蔓延,令他们自己都觉得惊讶到极点。
“为什么我喝了一口水,竟然可以感受到这大海的鲜美味道呢?”
那个裁判已经坐不住了,如果真的只喝水,就能感受到一道美味无比的料理在身体里流淌,这多么神奇,已然超越了所谓厨师的境界了。
“如果非要让我解释的话很简单,因为我将海中所有的味道都融会贯通。”
“每一种食材都有着不同的味道。”
“但在我做的菜里面,仿佛整片大海都在其中。”
这听起来简直不可思议。
“这么说吧。像是鱼肉蟹糕,甚至是虾肉都在大海的滋味当中占据一席。”
“而我在做菜的砂锅里面,早就准备好另外一些食材。”
“砂锅曾经做过很多的海鲜,不管是那些廉价的鱼虾,还是那些珍贵的食材都有。”