第九章 做一道豆腐料理！【4更】（2 / 3）

陆羽嘴角勾起：“没错，诸位就等着吧。”

陆羽要做料理了。

听到陆羽的话，众人都再度兴奋起来，虽然刚才的刀工技巧比拼很精彩，但毕竟没品尝到料理的味道。

在看到陆羽惊人的刀工之后，在场众人谁不想品尝陆羽做的料理？！

一色慧和幸平创真闻言，两人都目光灼灼的盯着陆羽的动作，注视着陆羽做菜。

而陆羽则是不慌不忙，从容不迫，他取出食材，准备好各种食材。

三大块豆腐晶莹剔透，毫无疑问是豆腐中的上品。

除了豆腐之外，还有蒜苗和大豆这两种食材。

另外，陆羽拿出了他自带的调味料：豆瓣酱、辣椒面、花椒面、酱油、黄酒等等。

“这是豆瓣酱，是天朝特有的调味料之一。”绘里奈清澈的明眸灵动无比，她轻声自语。

“以豆腐为主的料理，真是令人期待啊。”文绪太太低声道，目不转睛的看着陆羽的动作。

陆羽先处理大豆。

陆羽用大豆代替烹饪用的牛肉肉丁，先将浸过水的大豆放入高汤内煮熟，然后把它压平，再用酱汁使大豆充分入味，最后用油快速油炸。

接下来是处理豆腐。

陆羽将豆腐全都切成小块，保证每一块豆腐都呈现出小巧精致的正方形状，每一块豆腐都晶莹剔透，大小统一，差不多两厘米见方。

之后，陆羽将豆腐放入锅中，加盐氽透，用温水浸泡。

陆羽的动作完全没有停滞，一气呵成。

豆腐，青蒜苗……都被陆羽切好。

食材全都切好之后，陆羽将锅入油至六成热，加入黄酒，再加入豆瓣酱炒出红油。

之后大豆被油炸了金黄色，爆香而出。