第124章 暴君，暴君，暴君！【4更，求订阅】（1 / 3）

“等等。”

这时候，千俵夏芽却打断了主持人的话。

千俵夏芽注视着陆羽道：“陆羽君，其实我还有一个疑问，这道咖喱海鲜烩的味道如此鲜香，惊人的味道让我难以忘却。但是让我疑惑的是，你似乎将海鲜作为了这道咖喱料理的主味，而不是突出咖喱的风味，这是为什么？”

听到千俵夏芽的话，其他四位评审也~是微微点头。

大家都想知道答案。

的确，陆羽这道咖喱海鲜烩看上去似乎是更突出于海鲜的鲜味，使得评审们在品尝到这道咖喱的同时都回味不已，对海鲜的味道印象深刻-，留存味蕾。

但是她们也同样发现，陆羽这道咖喱海鲜烩似乎更突出海鲜的味道，而把咖喱放在了第二位。

这便使得海鲜的鲜味得到了最大释放。

可陆羽这是为什么这么做？

要知道，现场的所有参赛学生们，尤其是叶山亮等人，都是将最主要的味道放在了咖喱的调味上，尤其注重咖喱的味道，而将与咖喱搭配的鸡肉、牛肉等食材的味道放在了次要。

陆羽和他们的做法完全相反。

陆羽淡淡一笑，反问道：“我想问几位评审，咖喱被制作出来的初衷是什么？”

千俵夏芽听到陆羽的反问，似有所悟：“这……”

陆羽道：“咖喱作为一种香辛料被创造出来，它最开始的用途就是去除羊肉、牛肉这一类肉类的膻味、腥味。”

“我个人认为，咖喱料理作为一种特色料理，它应该是以咖喱为辅，就像是它的初衷一样，本质是为了让食材口感丰富，味道更好，而不是只强调咖喱本身的味道。”

“否则，食客到底是在吃食物还是吃香料？”

“如果忽视食物本身，那么咖喱就算再优秀，也只是香料而已，不是食物。”

陆羽的一番话让千俵夏芽微怔，其他的各位评审也全都愣住，陷入沉思之中。

显然，陆羽的话也带给了她们极大的思考。

全场的学生们，就包括叶山亮、幸平创真等人也都是陷入思索之中，尤其是叶山亮，他紧捏着拳头，意识到了什么。