第311章 砂锅料理（1 / 2）

看着陆羽出了房间，雉切爱丽丝便慢慢陷入了甜甜的梦境之中。陆羽一路来到了厨房，这时候食材都补充了许多，不过很快就到中午了，家里也只有他们两人一起吃午饭，陆羽就想着简单的做一顿午餐就好。

翻看了一遍厨房内的食材，陆羽心里想着“嗯，要不然吃寿喜锅吧，简单又美味。”

“不过寿喜锅的汤底，我是不太喜欢，换个汤底做好了，要不然做个清汤锅底。”

想到这陆羽挑了一根龙骨出来，先把龙骨焯水放去高压锅里炖汤底了，之后挑了魔芋、油豆腐、鸡蛋、娃娃菜、香菇、白萝卜、豆腐和牛肉等食材出来。

先是把一部分牛肉手工搅打上劲，可是陆羽找了一番厨房没有发现顺手的铁棒，只得拿了擀面杖来搅打牛肉。只见陆羽双手运气而起，一阵棍影飞舞牛肉转眼间就变成了鲜红的肉泥，这个牛肉泥肉眼可见的变的越发的劲道，过了一会后陆羽才停了下来，长长的出了一口气。

看着打好的牛肉，陆羽连忙找来了牛油和调料加入了进去，继续搅打一会就把团成一个个的丸子放入了水中定型，等牛筋丸全都定型后，才开始把油豆腐拿了过来，做起了福袋。

霓虹国的福袋还是很有意思的，今天陆羽做的福袋多了些变化，香菇、瑶柱、葱花切成丁后放入了切开的油豆腐里面，然后用牙签封住口，这个福袋就做好了。

做完了这些陆羽才把剩下的食材清洗了一遍再改刀，豆腐选用的是老豆腐，这样一会入锅就不会煮烂，老豆腐放入锅中煎至两面金黄即可，白萝卜和魔芋也要焯水煮5分钟左右，去除它们本身的涩味，也让它们一会煮的更快熟更好入味，等这些都完成了后，汤底也还差一会就完成了。

趁着汤底还有一会就好的时间，陆羽转身回到了房里，看着窝在被子里的雉切爱丽丝，陆羽温柔的笑了笑，轻轻的来到了床边把在熟睡的雉切爱丽丝给唤醒了。

雉切爱丽丝长长的打了个哈欠，才揉着迷瞪的眼睛嘟囔着“人间还没有睡够呢！Emm~¨ˇ~”

“我的小公主哟，都快到饭点了！我做的料理马上就要好了，你缓一缓就起来哈！”陆羽温柔的说道。

“嘻嘻~知道啦，我就起来啦！”雉切爱丽丝笑嘻嘻的说道。

陆羽看着雉切爱丽丝便的更精神了些，这才揉了揉她的头说道：“那我去继续料理了，你快点来啊！”说罢就起身去了厨房。

等陆羽回到厨房里的时候，汤底早就已经煮好了，陆羽连忙拿出了砂锅，把汤底倒入了砂锅，再把其他食材码放了进去，稍稍调了一点味，就把砂锅还有便携燃气灶放到了餐桌上去，开了大火先焖煮了起来，这样再煮个5分钟就能入味了，就等雉切爱丽丝过来就可以转小火开吃了。

陆羽收拾了一遍厨房，拿了餐具出来，过了5分钟，砂锅内的香味早已四溢而出，陆羽闻了闻散发出来的香味，又舀了一勺汤尝了尝，满意的点了点头，就坐了下来等着雉切爱丽丝过来了。

静静的等了一会，雉切爱丽丝上身穿着白色T恤，下身穿着一粉色短裙，甩着短短的白色马尾辫，非常清爽的走了进来。

“我们中午吃什么好吃的料理啊？”雉切爱丽丝边走边问道，走进了一些立马就注意到了餐桌上的砂锅。

“中午我们是吃寿喜锅吗？”雉切爱丽丝看到后问道，说着就来到了陆羽的身边坐了下来。

“也可以算是吧，锅底不一样就是，我是用的天朝的三鲜砂锅料理的汤底，来做这个汤底，可以算是清汤火锅了。”陆羽边说着边打开了锅盖，帮雉切爱丽丝给盛了一碗出来。

“哦~那口味就完全不是寿喜锅了嘛！我还没吃过清汤火锅呢！”。雉切爱丽丝说道。