第380章 酸菜水煮鱼（1 / 4）

第383章

鱼香肉丝很快完成，接下来，陆羽。便要开始制作椰子鸡，还有思考第3道料理。

现在一道菜已经做完，可是陆羽还是丝毫头绪都没有，这第3道菜做什么料理，还真是把陆羽给拦住了。

不得不说选菜确实是一个大学问。

陆羽先将椰子还有处理好的鸡拿出，锅里加入清水加入椰子汁，少量的盐。

放在一边用小火慢煮着备用。

另一边清水把处以让肌肉肉质变得更加紧实一些。

后续再用椰子汁炖煮，也会更加入味。

陆羽在厨房里面转来转去，现在眼看着两道菜，马上就要制作完成。

陆羽一边走着他接着就看到了一旁的鱼，要是说所有人都喜欢吃的，那除了鸡就是鱼了。

水煮鱼不如这一道就开始制作水煮鱼。

现在需要抓紧时间开始制作，陆羽。加快速度，先是把鱼拿过来。

将内脏全都处理干净之后。

加入少量一些的辣椒TT味辣椒，切成小小的段，葱姜蒜全都切末。

虽然说制作这水煮鱼并不是一件非常难的事情，不过陆羽还是想稍微改良一下。

毕竟这样的水煮鱼一点特色都没有，就算是味道好一些，这也不至于让人深深的记在脑海里。

接着陆羽又把鱼切成了大块状，这一次他选择了直接将鱼头去掉，陆羽二话不说将鱼头剁下扔在了一边。

接着陆羽同一边盘子中取了一些酸菜，将那些酸菜切。成比较小块一些的。