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第385章 樱花元素(2 / 3)

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刘昴星。开始处理着肉条,先将肉条分为两一份,用来腌制另一份用来用其他的办法制作。

现在至关重要的一步就是制作樱花酱,将樱花酱融入到小酥肉的这道料理里面要让他充满了违和感。

尝上去给人清新舒适的感觉,这也是第一层的目标。

樱花浸泡干净之后将锅中加入少量的水小火煮开接着。

将樱花放到锅中加入白砂糖调制成小火,不停地翻,拌着花瓣还有白砂糖,让他们两种食材充分混合。

按理来说,制作这樱花酱也并不是非常难的事情,陆羽还是有些把握。

只是制作过程略微有一些耗时。

时间已经过去了一小段路,雨还在不停地翻,拌着锅中的樱花酱按照顺序依次加入白砂糖。

将樱花酱熬制成粘稠的感觉,樱花酱也就制作完成了。

淡淡的鲜花的清香扑鼻而来,其中还夹杂着一些甜甜的味道。

不过这似乎还差一些什么,毕竟小酥肉这道料理制作出来,一定不会是甜甜的味道。

就算是把樱花酱少量的添加到料理当中,恐怕吃着也会有些奇怪。

陆羽突然想到了些什么,他赶快走到一边,匆匆忙忙的找来了柠檬。

“这柠檬还真是万能的材料,什么料理当中加上它,都不会有奇怪的感觉,反而会让口感变得更加微妙¨ˇ。”

“估计,这樱花酱里面加入少量的一些柠檬汁,口感会更加好一些,而且还不会让酱汁单独只是甜甜的味道,刚好将味道中合。”

陆羽试探性地先是少量添加了一些柠檬汁,随后。品尝一下味道。

这樱花酱的味道确实不错,不过现在所添加的柠檬汁还并没有起到太大的作用,味道有些许淡。

陆羽再一次少量添加。

“这一次味道倒是真不错,清甜的花香当中夹杂着一点酸酸的味道。”

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