第398章 无可挑剔(2 / 4)
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继续开火烹饪者排骨现在浓郁的酱汁已经充分与排骨混合,虽然说中途添加了一些其他的调味品,不过这并不影响。
酱汁的量并不是很多,只需要比较充分一点的包裹到排骨之上就刚刚好。
将火调至小一点之后,陆羽还是继续不停的翻炒着排骨。
这一次所做的排骨味道是需要外酥里嫩,略干一些的口感才是精髓。
所以,在烹饪这一方面还是非常考验陆羽的耐心。
翻炒一会儿之后排骨大致的变干了一些。
不过现在排骨的现象再加上酱汁的味道已经充分的融合,这味道实在是不可描述的美味,闻上去就很香。
就连陆羽都忍不住,想要快些将这排骨出锅品尝品尝。
看这成色还有状态,现在烹饪的也已经差不多了,最后再大火炒至几分钟就可以出锅。
“实在是太香了。”
陆羽将锅里的排骨盛出在盘中,每一块排骨。颜色都非常饱满。
看上去就大有食欲。
不过虽然说制作过程还有最后的成果,看上去都不错。
但是最关键的还是都在这味道上面。
陆羽用筷子夹起一块排骨,轻轻放到嘴中咬下一小块肉。
淡淡的蒜香味,再加上一些胡椒粉的味道,外脆里嫩,瞬间两种口感掺合在一起。
味道确实是不错,陆羽亲自品尝过后,才肯放心上菜。