第443章 大功告成(2 / 3)
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最好是可以把这些料理的味道做到极致。
小当家用勺子不停的翻,拌着锅中的酱汁,将酱汁尽量熬制成比较浓稠的状态。
酱汁浓稠一些才可以将料理做得更加入味,味道更好。
等到酱汁烹饪的差不多,鸡翅也已经煮好,
用筷子轻轻戳一下鸡翅,肉质略微软烂,外侧的鸡皮还有些Q弹,捞起鸡翅来之后,闻不到丝毫的腥味。
反而黑胡椒,还有其他小料的味道,让这鸡翅散发出淡淡的清香。
烹饪到这样的程度就刚刚好将鸡翅用勺子捞出放在一边备用。
所有的料理都已经处理完毕,接下来就是开始正式做蔬菜鸡爪煲的时候。
小当家先是将之前已经制作完成了的丸子加入到熬好的汤汁里面。
汤汁算是比较浓稠,鱼丸才刚刚添加到锅中翻拌了几下之后颜色很快就发生了变化。
颜色略微深一些,贩卖过程当中还可以感受到这鱼丸Q弹的感觉。
略微炒制一会这鱼丸之后开始将其他。的材料也开始加入到锅中,鸡翅,鸡爪。倒进锅中之后快速翻拌烹饪一小段时间过后再加入煮好的蔬菜块。
让这些料理一同烹饪烹饪过程当中,还需要将锅中加入一些水,汤汁最好是多一些,才可以让所有的材料都可以充分入味。
“嗯,不得不说,这味道实在是太香了。”小当家一脸非常享受的表情,看着这锅中的料理。
不仅仅只是味道,就连着料理的,颜值也同样是非常高,鸡爪,鸡翅,鱼丸,还有这些蔬菜块,丰富多彩的颜色搭配在一起看上去极度舒适。
而且这鸡爪还极具特色,虎皮一般的外貌让人对他更感兴趣一些。
再次翻拌几下之后将锅盖盖上,慢慢焖一小段时间,这鸡爪煲也就做好了。