第451章 丰富材料（2 / 4）

莲子红豆，还有大红枣。

因为莲子和红豆生是晒干过的，所以进行烹饪之前也是需要用水浸泡一下。

因为这样烹饪开始之后才可以保证完全可以将它煮熟，烹饪完成之后是软烂的状态。

陆羽找来一个小碗，然后将红豆跟莲子也放到水中浸泡一会儿。

至于这大红枣倒是不用浸泡，这周自然也是淘过米之后，煮出来的味道会更香一些。

陆羽先是把刚才找出来的糯米放在水中慢慢揉搓清洗一下之后再捞出放在一边备用。

银耳红豆还有莲子红枣，陆羽不停地左右打量着这些材料。

仔细思考着这粥的制作方法，至关重要的一步还有冰糖。

对，还有牛奶，陆羽在找冰糖的过程当中，突然想起刚才制作小甜品还剩下了一些牛奶。

刚刚好，如果加入到这粥当中味道会更好一些，而且这是一个不错的尝试。

虽然说食材确实比较普通，不过等到陆羽制作出来，这一定是一道比较有特色的粥。

这一次陆羽并不想要直接将红枣加入到粥中炖煮。

而是想让这红枣以一种特殊的形式出现在这粥里面。

银耳浸泡一会儿已经泡开，还有浸泡了一段时间的莲子跟红豆时间也差不多了。

陆羽非常小心翼翼地将尼尔从碗中取出之后将它分成小块。

最好是体积偏小一些，这样等到后续品尝起来也会更加方便，而且不会影响口感，吃到一大朵银耳。

煮这粥最重要的还是这些材料的比例调配。